17 февраля 2023
Белое игристое
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю. Красивый перляж мелких пузырьков. Элегантный аромат с тонами персика, яблок, цитрусовых и минеральными оттенками. Сбалансированное, утончённое и лёгкое вино с филигранной кислотностью, фруктовой составляющей во вкусе с доминантой тонов персика и яблок, с освежающим фруктово-минеральным послевкусием.Зект — это немецкое игристое вино. По закону зект можно делать любым методом — даже классическим, как в Шампани. Но Hans Baer сделали методом Шарма, как просекко. Рислинг выдерживали на осадке непродолжительное время, что позволило сохранить в вине яркую фруктовость и много свежести, присущих сорту. Немцы вообще знают толк в игристом: ежегодно в Германии выпивают 400 миллионов бутылок вина с пузырьками!
Riesling Sekt, 2021 (Weinkellerei Hechtsheim)
Белое, сухое, игристое, 12,5% (Рейнгессен, Германия)
Белое
Блестящий светло-соломенный цвет. В букете доминируют ароматы персика, жёлтой сливы, грейпфрута и цветочные оттенки. Среднетелое, хорошо сбалансированное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и цитрусовыми нотками в долгом послевкусии.Хозяйство Клеменс Буш является членом ассоциации немецких виноделов, производителей вин премиум класса Verband Deutscher Pradikat, на что указывает знак VDP на капсуле каждой бутылки. Вина Клеменс Буш ежегодно получают высокие баллы в рейтингах самых влиятельных мировых критиков.
Riesling Trocken, 2021 (Clemens Busch)
Белое, полусухое, 11% (Мозель, Германия)
Белое
Яркий желто-соломенный цвет и выразительные ароматы грейпфрута, дыни, апельсиновой цедры, сена и свежих полевых трав. Среднетелое, деликатное и освежающее во вкусе, с энергичной кислотностью и нотками белого перца в послевкусии.Хозяйство "Настль" по праву считается одним из лучших производителей вин из грюнер вельтлинер и представляет 5 разных стилей данного сорта. Современный трехуровневый погреб был построен в 2003 году по принципу гравитационного виноделия и совмещен со старинным погребом.
Gruner Veltliner Kittmannsberg, 2021 (Nastl)
Белое, сухое, 13% (Нижняя Австрия, Австрия)
Красное
Темно-вишневый цвет. Интенсивный аромат с тонами спелой вишни, клубники, черники, цветов и специй. Сочное, полнотелое, сбалансированное вино с освежающей кислотностью, бархатистыми танинами, с тонами вишни во вкусе и освежающем пряном послевкусии.UNA - это "новый дивный мир" в австрийском виноделии. Этот проект задумал и успешно реализовал Харальд Лернер, известный энолог и винодел во втором поколении. Озеро Нойзидлерзее и небольшой городок Гольс - своеобразные центры тяжести Бургенланда, ведь здесь живут и работают лучшие виноделы региона. Именно в этом месте в 2015 году появилась UNA, новое поколение австрийских вин, молодежных по своему характеру и визуальному оформлению, идеально соответствующих запросам современного потребителя. Но несмотря на весь прогресс, Лернер педантично следует традиционным ценностям, используя методы природосообразного (sustainable) виноградарства, без использования химических удобрений . UNA - демократичные, экологичные, веганские вина, отвечающие духу времени, побуждающие пробовать новое и получать удовольствие от хорошего вина. и которые побуждают пробовать новое и получать удовольствие от хорошего вина.
UNA Zweigelt Sunny Red, 2021 (Golser Wein)
Красное, полусухое, 13% (Бургенланд, Австрия)
Белое
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом. Свежий аромат с тонами цветов и спелых косточковых фруктов с доминантой персика и жёлтых слив. Тонкое, элегантное, сбалансированное вино с живой кислотностью, нежной фруктовой сладостью во вкусе и солёно-минеральном послевкусии.Рислинги Ника Вайса выпускаются с двумя типами этикеток. Под белыми этикетками собраны вина в сухой и полусухой стилистике, а черные предназначены для рислингов, сделанных в традиционной стилистике Мозеля – более фруктовых и сладких. На этикетке вин изображен Святой Урбан, покровитель виноградарей. Надпись на «con natura – no invicem» («вместе с природой, а не вопреки ей») воплощает философию Ника Вайса: «Культурный ландшафт – колыбель великих вин, и мы сохраним его для следующих поколений только в том случае, если будем работать вместе с природой и окружающей средой, а не вопреки им».
Riesling Old Vines Mosel, 2021 (Nik Weis St. Urbans-Hof)
Белое, полусладкое, 10,5% (Мозель, Германия)
