Белое
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом. Свежий аромат с тонами цветов и спелых косточковых фруктов с доминантой персика и жёлтых слив. Тонкое, элегантное, сбалансированное вино с живой кислотностью, нежной фруктовой сладостью во вкусе и солёно-минеральном послевкусии.
Рислинги Ника Вайса выпускаются с двумя типами этикеток. Под белыми этикетками собраны вина в сухой и полусухой стилистике, а черные предназначены для рислингов, сделанных в традиционной стилистике Мозеля – более фруктовых и сладких. На этикетке вин изображен Святой Урбан, покровитель виноградарей. Надпись на «con natura – no invicem» («вместе с природой, а не вопреки ей») воплощает философию Ника Вайса: «Культурный ландшафт – колыбель великих вин, и мы сохраним его для следующих поколений только в том случае, если будем работать вместе с природой и окружающей средой, а не вопреки им».
Белое, полусладкое, 10,5% (Мозель, Германия)